Olivier Leflaive -"Les Deux Rives" MDC Chablis
- 編號：AFDG234J20FA2020
- 產區：Burgundy
- 品種：Chardonnay
- 酒精濃度：13%
- 適飲溫度：11-13°C
- Volume & Packaging：750ml / 6入 / 箱
Recommended Retail Price $ 0 / BOT
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商品介紹
品酒筆記
整體帶有桃子、青蘋果、檸檬皮等清新水果香氣，部分酒體經過橡木桶培養出帶點微圓潤口感，其中透著鮮明的酸度與清爽的礦物感風味，乾淨、細緻。
國際酒評
酒款介紹
「Les deux rives 」意即是貫穿 Chablis 區的瑟蘭河(Le Serein)的兩岸。
佐餐搭配
適合搭配用烤或是用奶油嫩煎的魚肉和各式白肉料理。
重點特色
Olivier Leflaive
Olivier Leflaive 的理念是釀造簡單的好酒。這沒有什麼秘密——一切關鍵在於結出優質葡萄的葡萄藤。奧利維爾 (Olivier)、弗蘭克 (Franck) 和他們的團隊很幸運能夠與科特島上一些優質的葡萄農建立牢固的關係，他們精心種植與照顧這些葡萄藤。 雖然葡萄採收的質量是關鍵，但釀造和陳釀的過程與方式在展現每個產區的精髓方面也起著重要的功用。 Franck Grux 和 Philippe Grillet 將確保葡萄酒的質量和尊重風土作為他們的日常任務，並對於每款特釀都是單獨且用心的對待。 Olivier Leflaive自創立以來一直在不斷擴大莊園，以保證對葡萄藤品質的控管。 目前使用的釀酒葡萄來自120公頃的葡萄園，自家莊園則佔地約 17 公頃，是多年來精心管理的收購成果。 Olivier Leflaive 傳承頂級白酒釀造工藝，如今已是布根地知名酒莊之一。
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