Chateau Capet-Guillier AOP Saint-Emilion grand cru

Château Capet-Guillier卡佩基野堡落座於聖愛美濃區(Saint-Émilion)石灰岩高地，面東南坡地的優良位置上。土壤上層由黏土石灰岩夾雜著molasse du fronsadais（軟岩）均勻組成。土壤下層是典型的聖愛美濃貝殼化石石灰岩。面向東南的坡地，提供最佳日照讓葡萄更容易成熟。陡峭的坡度有良好的排水功效，能夠避免過多的水分留在土壤裡。這個4公頃的葡萄園是由釀酒師Christophe Grenier和他的團隊精心呵護。酒莊並與知名波爾多釀酒師Stéphane Derenoncourt合作，擔任酒莊顧問超過10年歷史。 酒莊的歷史可以追朔回15世紀。在1476年，當時Saint-Émilion的市長François Royer正式購入該地並開始種植葡萄。Jean Taillade，一位Saint-Emilion地區官員，Capet地區領主，也是Château Lassègue的擁有者在1763年買下了該酒莊。一直到拿破崙時期，葡萄園都被註冊為Château Lassègue的狩獵小屋。在19世紀Jean Taillade的直系子孫Suzanne嫁給了Dordogne地區的參議員Ernest Guillier。他是第一個將酒莊的cru等級酒加上自己的姓來獨立販售的人。酒莊的酒也在1910年得到布魯塞爾萬國博覽會(universal exhibition of Brussels)金牌獎的殊榮。Antoine Moueix (AdVini集團擁有人)在2009年買下酒莊並大力投資，來提高葡萄酒品質和酒莊環境。酒莊於2017年得到HVE3（高環境價值第三級）的認證，並在2020年開始執行有機種植的轉換。酒莊於2023年得到生物動力法種植的認證。