畢尼諾 蒙塔奇諾 紅酒Pinino Rosso di Montalcino DOC

商品介紹

品酒筆記

酒色鮮亮紅潤，香氣馥郁果香明顯，散發出新鮮覆盆子與櫻桃的濃郁氣息，並帶有淡淡的香料氣息。入口清新、酒體豐滿，單寧柔滑細緻，餘韻悠長而愉悅。

國際酒評

James Suckling 92分

酒款介紹

2022 年將被記錄為最炎熱且最乾燥的年份之一。年初幾個月幾乎沒有降雨，乾旱情況持續到春季。自五月下旬起，氣溫大幅上升，遠高於往年平均值。 然而， Sangiovese憑藉其抗旱特性，仍能良好承受嚴峻的高溫與水分壓力。到了七月底，久違的降雨終於到來，這場雨對扭轉整個年份的命運起了關鍵作用。 採收期比往年提前，並於九月最後一週左右結束。最終收穫的葡萄富含多酚物質，展現出極具特色的香氣輪廓。

佐餐搭配

非常適合搭配風味豐富、質地細膩的料理。它鮮活的酸度能平衡油脂，突顯食材本味，因此與義大利番茄紅醬義大利麵、烤羊排、香煎鴨胸、蘑菇燉飯等料理相得益。

重點特色