Geantet-Pansiot Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes
- 編號:AFCE122J23GA2023
- 產區:Chambolle Musigny
- 品種:Pinot Noir
- 酒精濃度:14%
- 適飲溫度:16-18°C
- Volume & Packaging:750ml / 6入 / 箱
Recommended Retail Price $ 11,000 / BOT
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商品介紹
品酒筆記
香氣中交織著成熟紅色水果、紫羅蘭花香,並帶有一絲香料與濕石氣息。入口柔滑細膩,單寧精緻,展現出層次豐富的微妙複雜度;尾韻悠長,礦石感鮮明,完美體現石灰質風土的特徵。
國際酒評
酒款介紹
此氣候地塊毗鄰著名的一級園 “Les Charmes” 與 “Les Combottes”,賦予葡萄酒天生的優雅氣質。葡萄經人工採收,於振動式分選台上精細篩選並完全去梗。冷浸泡於木槽中後,以原生酵母自然進行酒精發酵;乳酸發酵於法國橡木桶中完成,熟成時間為14至18個月(約50%為新桶)。 風土以黏土—石灰岩為主,其中高比例的緻密黏土啟發了村莊著名的 “Amoureuses” 土壤命名。
佐餐搭配
重點特色
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Domaine Geantet-Pansiot
布根地靈魂的釀酒藝術 自1954年由Edmond Geantet與Bernadette Pansiot創立以來,Domaine Geantet-Pansiot酒莊便深植於布根地Côte de Nuits的核心地帶——Gevrey-Chambertin村,成為該地區釀酒工藝與風土精神的代表。歷經三代傳承,現由Fabien Geantet掌舵,秉持對土地的敬意與對品質的執著,持續釀造出優雅且富有深度的葡萄酒。 酒莊擁有28公頃葡萄園,分布於Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny、Charmes-Chambertin及Marsannay等布根地知名產區。每一塊葡萄園皆擁有獨特的石灰岩或黏土土壤,賦予酒款鮮明的個性與風味。其中,Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes由超過50年老藤釀造,展現出深邃結構與陳年潛力;Charmes-Chambertin則融合力量與優雅;Chambolle-Musigny則以細緻與柔美著稱。 酒莊堅持永續農法,採用手工精選葡萄,並進行長達18個月的熟成過程,不進行過桶或澄清,以保留葡萄本身的純粹風味。這種結合傳統與現代的釀酒哲學,使其酒款在全球獲得高度讚譽,展現出鮮明果香、完美平衡與不失親和力的陳年潛力。 酒莊延續並發揚酒神 Henri Jayer釀酒工藝,以釀造 Pinot Noir 為主,酒款風格濃郁、果香奔放,兼具力量與優雅,深受國際酒評家讚譽。其 Charmes-Chambertin Grand Cru、Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 及 Chambolle-Musigny Premier Cru 等酒款,常獲 Falstaff、Jancis Robinson 及《World of Fine Wine》90分以上高分肯定,《法國最佳葡萄酒評鑑》列為二星酒莊。Geantet-Pansiot 是布根地愛好者眼中的穩定之選,也是收藏家不可錯過的經典酒莊。 Domaine Geantet-Pansiot不僅是布根地的代表,更是探索風土、品味釀酒藝術的絕佳起點。每一瓶酒,都是對土地、歷史與工藝的深情詮釋。
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