塔隆 金玉酩釀 年份黑中白 / 皮諾莫尼耶香檳Tarlant La Vigne d'Or Blanc de Meuniers
- 編號:AFFA523J04FA2004
- 產區:Champagne
- 品種:Pinot Meunier
- 酒精濃度:12%
- 適飲溫度:10-11°C
- 容量包裝:750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 6,800 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
清澈的金黃酒色伴隨內斂的綿密氣泡,成熟濃郁的烘烤堅果香氣,襯托令人垂涎的柑橘風味,隱約透露一縷細膩的新鮮蘑菇氣息。如絲般優雅柔滑,圓潤精緻的口感充滿活力,彷彿一場舌尖上的嘉年華。
國際酒評
James Suckling 94 pts Robert Parker 94 pts Wine Spectator 92 pts
酒款介紹
la Vigne d'Or譯為金黃葡萄藤,一款出自於超過50年樹齡的100% 皮諾莫尼耶香檳. 所有已過"知天命之年"的老樹藤都生長在馬恩河谷獨有的白堊土與黏土的混和土壤"斯巴納綏階";也就是這種馬恩河谷獨有的土質,才能表現皮諾莫尼耶的內斂風華。
佐餐搭配
義大利肉醬燉飯、炭烤鮭魚、番茄肉醬義大利麵、烤牛排、海鮮燉飯
重點特色
在木架上陳釀10年6個月才進行除渣。
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塔隆酒莊
Champagne Tarlant
此生不容錯過的頂級獨立農莊香檳 Champagne Tarlant 塔隆香檳的歷史最早可追溯至1687年,是法國歷史悠久的獨立農莊香檳〈RM -Récoltant Manipulant〉,根據文獻記載,家族的先祖Pierre TARLANT 是第一位葡萄果農,一百多年後,Louis Tarlant 和夫人Marie-Madeleine定居於Marne〈馬恩河谷〉的Oeuilly〈歐宜〉市,開始耕耘葡萄園,為後代子孫留下寶貴的產業。 1911年,曾擔任Oeuilly〈歐宜〉市長的家族成員Louis Adrien Tarlant 滿懷信念參加了香檳革命,終於在1927年獲得香檳法定產區〈AOC〉認證。即使第一次世界大戰摧毀了家園,但是沒有摧毁Tarlant家族的前途。在Louis Adrien Tarlant與妻子努力下,於1929年成功上市第一款Tarlant香檳。目前酒莊由第十二代成員Benoît 與Mélanie接掌,延續家族使命。 Tarlant 塔隆家族尊重並傾心詮釋每一塊風土的獨特丰采。家族擁有14公頃55個不同地塊的葡萄園。分別位於Oeuilly、Boursault、St-Agnan和Celles-les-Condé。擁有得天獨厚的條件,Vallee de la Marne 山谷與河流調節為型氣候,讓位於山坡地的葡萄園受益良多,水流有助於平衡當地氣候,且由於陽光在水中的折射,彷彿出現三個太陽的“太陽重影”現象,使葡萄園日照更為充足。 Tarlant 塔隆香檳的哲學是釀造天然純樸的原汁原味香檳,從酒莊建立之初就秉持著正直的工作態度,制定了一套精細的生產步驟。酒的自然活力需要釀酒人時刻的嚴謹關注,在這樣的付出與努力下,釀酒人的價值得以具體呈現在酒中。Tarlant家族精心打造的每一款香檳都是最上乘的藝術品。知名葡萄酒雜誌Decanter香檳專家 Peter Liem評選十個此生必須認識的頂級獨立農莊香檳,Champagne Tarlant 塔隆香檳名列第一。
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