Apothic White
- 編號:AUGA291JZZGA2021
- 產區:California
- 品種:Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Muscat Canelli
- 酒精濃度:12.5%
- 適飲溫度:10-12°C
- Volume & Packaging:750ml / 12入 / 箱
Recommended Retail Price $ 850 / BOT
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商品介紹
品酒筆記
耶波席白酒帶有奔放的水果香氣,多汁的鳳梨、甜桃、杏桃與其他桃李系的繽紛果香,穿插其中的是可口的香草氣息,雅致的微甜口感,適合冰涼飲用。
國際酒評
2021 WSD 葡萄酒大賞消費者評選- 金牌 2021 WSD 葡萄酒大賞專家評選- 銅牌 2021 WSD 年度十大酒款
酒款介紹
這款白酒混合Chardonnay、Riesling、Pinot Grigio和Muscat Canelli四個白葡萄品種,中度濃郁的酒體散發活潑豐富的香氣和風味。
佐餐搭配
海鮮義大利麵、燒烤豬肉料理、貝類、禽肉或是Brie布利乳酪、Camembert卡門貝爾乳酪或是Mozzarella莫扎瑞拉乳酪。
重點特色
Riesling 賦予這款酒迷人的花香和酸度,Chardonnay帶來結構與酒體,Pinot Grigio 清新的水蜜桃和杏桃風味伴隨清脆平衡的餘韻,Muscat Canelli增添了美妙的口感和甜味。 結合在一起,Apothic White具有令人振奮的平衡感和清爽的質感。
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Apothic
Robert Parker 評比加洲最超值葡萄酒 Apothic Wines 耶波席葡萄酒隸屬Gallo 集團旗下。“Apothic”字源來自拉丁語字根「Apothaca」,指的是在13 世紀中葉,具有神秘色彩的歐洲貴族用來儲酒和調配葡萄酒的酒窖。 另一個字根 ”Epic” 則是超越平凡的意思,代表它的獨一無二。釀酒師Debbie Juergenson 精選最獨特的加州葡萄,釀造大膽迷人的混釀酒款。 Apothic Red 選用濃郁的Zinfandel、柔滑的Merlot、多變的Syrah 和豔麗的Cabernet Sauvignon等品種混和釀造,風格獨特且帶著神秘誘人的魅力。與之搭配的Apothic white,則是選用Chardonnay、Riesling 和Pinot Grigio 等品種混合釀造,酒體勻稱,清新爽脆。 為了釀造Apothic 葡萄酒,Debbie 尋找獨特的葡萄品種混合,創造濃郁的香氣和大膽獨特的風味。每一個年份她都會釀造一系列令人難忘的葡萄酒,以及限量的季節隱藏版。 Debbie 說道: 「我試著用葡萄酒說故事」,不管是浪漫的戲碼還是令人猜疑的神祕劇情,都是屬於Apothic 的真實原創。
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