Mount Pleasant Icons-Lovedale Semillon
- 編號:AKMB212J14FA2014
- 產區:Hunter Valley
- 品種:Semillon
- 酒精濃度:11.5%
- 適飲溫度:10-12°C
- Volume & Packaging:750ml / 6入 / 箱
Recommended Retail Price $ 2,200 / BOT
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商品介紹
品酒筆記
清澈的淡黃色酒體,散發優雅細緻的檸檬和酸橙香氣,伴隨一絲淡淡的茴香氣息。活力均衡的酒體挾帶礦物質地貫穿味蕾,餘韻純淨而悠長。
國際酒評
酒款介紹
傳奇釀酒師Maurice O'Shea以其驚人遠見看出勒弗戴爾葡萄園(Lovedale Vineyard)的特質與潛力,於1946年開始種植國際知名品種Semillon。此園的特殊地質成就了酒體與酸度絕佳的榭密雍白酒,擁有15年以上陳年潛力。「年輕時看似平淡無奇,經過5-6年的瓶中陳年後卻破繭而出,幻化成美麗的舞蝶。」-葡萄酒大師 MW Phil Reedman。
佐餐搭配
適合搭配醬汁清爽的白肉、海鮮料理。
重點特色
100% 精心的人工採收,葡萄進酒莊時外觀完整,品質極佳。去梗、榨汁,使用高品質的自流酒液,酒精發酵控制在低溫進行,和酵母進行短暫存放,隨後過濾裝瓶。
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Mount Pleasant
無法超越的Hunter Valley傳奇,James Halliday 評選澳洲2017年度風雲酒莊 Mount Pleasant Wines快樂山脈酒莊是澳洲知名的大酒廠,屬於澳洲百年釀酒世家McWilliam's旗下。1880年,當時英國人Charles King在Hunter Valley(獵人谷)這塊地區最好的紅火山土壤種植葡萄,之後被O'Shea收購。 1914年,正值17歲的Maurice O'Shea在母親的費心安排下,遠赴法國學習釀酒,直到1921年回到澳洲,說服母親買下Charles King 家族16.3公頃的葡萄園開始釀酒,不久之後就成為當時最出名的釀酒師。1932年經濟大蕭條,O'Shea家族出售Mount Pleasant一半的土地給McWilliam's家族,1941年,McWilliam's家族買下另一半的土地,並推舉Maurice O'Shea 為酒莊首席釀酒師兼任酒莊經理,直到他1956年去世。 Maurice O'Shea是個傳奇人物,他為酒莊葡萄酒釀造帶來了複雜的調配技術和橡木桶處理技術,他釀造的葡萄酒風味濃郁耐久藏,就算已陳年超過半世紀,品嘗起來的香氣和滋味仍然十分美好。McWilliam's家族繼承O'Shea的傳統,以家族朋友的名字為自家出產的酒款命名。Mount Pleasant 快樂山脈酒莊是現存少數擁有收藏老年份葡萄酒的酒廠。讓葡萄酒愛好者可以用非常合理的價格購得陳年好酒,更有機會一親老酒芳澤。 Mount Pleasant Wines快樂山脈酒莊品質卓越,於2013 - 2017連續5年榮獲James Halliday點評澳洲Hunter Valley產區最佳酒莊5顆紅星的最高榮耀。
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