維耶蒂 克蕾娜 巴貝拉阿斯提紅酒 / 1,500mlVietti Barbera d'Asti La Crena DOCG 1.5L

商品介紹

品酒筆記

寶石紅色，帶有濃郁成熟的紅樹莓和櫻桃果香，並帶有辛辣的味道。口感酒體飽滿，尾韻酸度強勁，賦予葡萄酒延續感和優雅感。

國際酒評

Robert Parker 93 pts Wine Spectator 92 pts

酒款介紹

來自La Crena地區，位於Agliano Terme村莊，平均種植密度為每公頃4,800株葡萄藤。葡萄園最古老的葡萄藤於1932年種植，座向朝南。 總面積約6公頃。

佐餐搭配

豐盛的燉菜、調味意大利麵和配有濃郁醬汁的家禽、野味、烤紅肉和濃郁乳酪。

重點特色

葡萄在短時間的冷浸泡後，於不銹鋼罐中發酵約兩週，並密集地進行壓帽與澆灌等酒帽管理。發酵結束後再與果皮浸漬一周，最後轉移到橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。採大型橡木桶、小型橡木桶和不銹鋼罐，約18個月。