維耶蒂 斯卡涅 巴貝拉阿爾巴紅酒 / 1,500mlVietti Barbera d'Alba Scarrone DOC 1.5L
- 編號：INRVIB03O2013
- 產區：Piemonte
- 品種：Barbera
- 酒精濃度：14.5%
- 適飲溫度：14-16°C
- 容量包裝：1,500ml / 單入
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商品介紹
品酒筆記
濃郁多汁的巴貝拉，散發香草和甜美的香料芬芳，融合李子和黑櫻桃風味和柔美的單寧。
國際酒評
酒款介紹
葡萄全來自單一葡萄園Scarrone，此園距離Vietti在Castiglione的莊園非常接近，Scarrone於1988年開始種植。
佐餐搭配
野禽菜餚、比薩。
重點特色
不鏽鋼槽中進行酒精發酵，溫度控制在26℃~28℃。乳酸發酵在橡木桶中進行，並在橡木桶中陳年14個月，裝瓶前在不鏽鋼槽放置兩個月，不經過濾程序即裝瓶。
維耶蒂酒莊
Vietti
Vietti酒莊是北義葡萄酒著名產區Piedmont的頂級酒莊，也是Barolo最具代表的酒莊之一。酒莊位於Langhe丘陵的中心地帶，自19世紀Carlo Vietti創立酒莊以來，就在Castiglione Falletto 村的至高點居高臨下，俯視整個Barolo產區。 Carlo的兒子Mario Vietti為第一代傳人，於1919年開始釀造第一批Vietti葡萄酒，酒莊自此開始登上葡萄酒舞台。從那時起，Vietti酒莊便專注於釀造能夠反映當地獨特風土人文的優質葡萄酒，並且成為義大利最早出口美國的酒莊之一。 第二代莊主Alfredo成功復育Piedmont瀕臨絕種的原生Arneis白葡萄品種，因此同時被稱作“Arneis葡萄之父”。Alfredo 是Piedmont地區最早提出釀製單一葡萄園Barolo葡萄酒的概念，並身體力行的先驅之一。所釀製的單一葡萄園Barolo備受矚目，堪稱單一園Barolo王中之王。在幾十年前的Barolo產區，單一園Barolo可說是一個非常先進的理念，如今單一葡萄園的釀造方式已在Barolo和 Barbaresco產區成為風潮。 Vietti 酒莊擁有Barolo產區最珍貴的單一園，其中 Brunate、Rocche di Castiglione被義大利權威酒評Antonio Galloni分級為Grandi Cru del Barolo（等同於布根地的Grand Cru特級園）。單一園Villero被義大利名作家Alessandro Masnaghetti在其著作“Barolo頂級葡萄園百科全書”將之列為最高五星葡萄園。
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