Mazzei Philip Toscana IGT
- 編號：AIMA132J20FA2020
- 產區：Toscana
- 品種：Cabernet Sauvignon
- 酒精濃度：14%
- 適飲溫度：16-18°C
- Volume & Packaging：750ml / 6入 / 箱
Recommended Retail Price $ 2,100 / BOT
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商品介紹
品酒筆記
這款酒帶有藍莓和黑櫻桃的芳香，以及淡淡的藍色花朵、香料、黑巧克力和碎石的味道。 酒體飽滿，單寧堅實細膩，帶有深藍色果香。 層次分明、重點突出，餘韻悠長，持續不斷。
國際酒評
James Suckling 95分 Wine Spectator 92分 Vinous 93分
酒款介紹
以家族中名望顯赫的先人「菲利普‧瑪翠」命名的酒款，他是一位充滿熱情的葡萄種植者、自由思想家，更是一位「世界公民」；選用酒莊最好的卡本內釀製，菲利浦是托斯卡尼葡萄酒的典範，體現了托斯卡尼釀酒業中的「新世界精神」，也代表菲利浦‧瑪翠的「革命情懷」，並傳遞我們在釀酒工藝追求卓越與幸福的渴望。第一個年份為2008。
佐餐搭配
適合搭配燉煮野味、藍紋起士、硬質起士、辛香料理。
重點特色
Belguardo葡萄園在9月16日、Fonterutoli葡萄園在9月25日開始，以手工方式採摘，控制溫度在25-27°C中發酵，再分別進行15天和13天的浸皮，接著放入法國與美國橡木桶（225公升/30% 新桶）陳釀18個月後裝瓶。2022年6月裝瓶，10月上市，陳年實力達20年以上。
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Mazzei
Mazzei 酒莊起源於十四世紀，是義大利頂級酒莊之一，創始於1435 年，在義大利葡萄酒的釀造史上具有舉足輕重的地位。 Mazzei 家族不僅與Tuscany 葡萄酒的歷史緊密相連，獲得許多最具影響力的榮耀，同時也與當地整個政治、文化歷史密切相關。家族保存西元1398 年12 月26 日的一份商業合同，先人Ser LapoMazzei 使用了Chianti 的名稱，這也是最早關於Chianti 葡萄酒的記載，因此Ser Lapo Mazzei 被譽為“Chianti 之父”。 Mazzei 家族另一個不可忽視的歷史人物是名望顯赫的Philip Mazzei (1730-1816)，一位充滿熱情的葡萄栽培專家、自由思想家，更是永不停息的旅行家暨世界公民。 十八世紀時，應其好友Thomas Jefferson ( 美國第三任總統) 的請求，在維吉尼亞州的酒莊種植開墾葡萄園，獲得當時擔任美國獨立戰爭時的殖民地軍總司令George Washington 的讚賞 “我非常感謝你的樂於助人之舉，將葡萄酒文化帶到這一新世界，同時我也為你葡萄園的繁榮景象感到高興” –George Washington /1779 年7 月1 日 Philip Mazzei 提出「人皆生而平等」的概念，影響了ThomasJefferson，並成為美國獨立宣言的基石，Philip Mazzei 也因此被美國推崇為愛國者。 Mazzei 時至今日，完全由家族所擁有，已傳承25 代。酒莊對品質優秀的風土人文持續地探索，目前Mazzei 家族除了深耕Chianti Classico 產區，也將版圖擴大到其它兩個前途無限的新產區：位於Tuscany 的Maremma 和西西里島東南部的Zisola 產區。
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